Su actualización de identidad más ambiciosa en décadas. La icónica cubeta se vuelve el eje de una experiencia 360°, con nuevo menú sin hueso, la plataforma de bebidas KWENCH y restaurantes flexibles en Texas y Dubái.
A los 40 años, sin club y con una cotización de apenas 50 mil euros, Josimar "Vozinha" Dias se convirtió en la primera gran historia viral del Mundial 2026, desató una explosión de búsquedas y seguidores.
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En uno de los mercados gastronómicos más dinámicos y competitivos del país, la restauración catalana continúa avanzando hacia una gestión cada vez más profesionalizada. Sin embargo, el margen de mejora todavía es amplio. Según el estudio “Retos y Desafíos de la Restauración en España”, elaborado por TheFork, un 51% de los restaurantes en Cataluña asegura revisar semanalmente la rentabilidad de su negocio, una cifra muy por encima de la media nacional, situada en el 39%.
En uno de los mercados gastronómicos más dinámicos y competitivos del país, la restauración catalana continúa avanzando hacia una gestión cada vez más profesionalizada. Sin embargo, el margen de mejora todavía es amplio. Según el estudio “Retos y Desafíos de la Restauración en España”, elaborado por TheFork, un 51% de los restaurantes en Cataluña asegura revisar semanalmente la rentabilidad de su negocio, una cifra muy por encima de la media nacional, situada en el 39%.
Su actualización de identidad más ambiciosa en décadas. La icónica cubeta se vuelve el eje de una experiencia 360°, con nuevo menú sin hueso, la plataforma de bebidas KWENCH y restaurantes flexibles en Texas y Dubái.